Сыроварня Viva Speranza

Здравствуйте, меня зовут Надежда. Я готовлю сыр по западно-европейским технологиям уже более 7 лет и постоянно совершенствую свои навыки. Я училась у итальянских и английских мастеров искусству сыроварения, секреты которого веками передавались сыроделами из поколения в поколение. В производстве сыра необходимо использовать только свежее молоко высочайшего качества. Для этого я и моя семья держим собственное стадо коров и коз молочных пород. Производство находится в экологически чистом месте Самарской области, в живописном месте недалеко от реки Сок – в поселке Волжский.